Denna tryffelsås från Plantin kombinerar utsökta ingredienser som trädgårds champinjon, svart sommar tryffel (Tuber Aestivum) och svarta oliver, vilket skapar en smakrik och kraftfull blandning. Alla dessa ingredienser förenas med olivolja och kryddor, vilket ger en fyllig och distinkt smak profil. Plantin, som har varit verksamma sedan 1930, är experter på att skapa tryffel baserade produkter och har gjort denna sås till ett lyxigt och smakfullt tillägg till din matlagning.
Smakprofil
- Konsistens: Krämig och fyllig.
- Smak: Kraftfull kombination av jordnära tryffel, rika svampar och salta svarta oliver. Elegant balanserad med olivolja och kryddor för att skapa en smak som är både djup och komplex.
Användning
- Oxfilé-tartar: Perfekt som ett smakrikt tillägg för att höja en klassisk tartar till nya kulinariska höjder.
- Aperitif på bröd: Ett enkelt och elegant sätt att servera på små crostini eller brödskivor vid en fördrink.
- Pastarätter: En liten mängd av såsen räcker för att ge en smakrik touch till pastarätter utan att överväldiga smaklökarna.
Producerad: Frankrike
Region: Provence-Alpes-Côte d'Azur
Ingredienser: Trädgårds champinjon(agaricus bisporus) 67%, solrosolja, svart sommar tryffel(Tuber aestivum) 8%, olivolja, aromer, färgämnen: E153, salt.
Näringsvärde per 100g
Energi: 721 kj / 175 kcal
Fett: 14,2 (varav mättat fett 1,8g)
Kolhydrater: 2,7g (varav sockerarter 0,1g)
Protein: 5,2g
Salt: 1,4g
Importerad av L´épicerie fine AB