Autentisk, denna tapenad är gjord av svarta oliver som skördats lokalt och gjorda enligt ett traditionellt recept. 80 % oliver men även kapris och ansjoviskräm går in i dess sammansättning och ger den en typisk och kraftfull smak.
Produktionsland: Frankrike
Region: Provence-Alpes-Côte-d'Azur
Ingredienser: Svarta franska oliver 82% (svarta oliver, vatten, salt), kapriser 6,3% (kapriser, vatten, vinäger, salt), extra virgin olivolja, ansjoviskräm 2,6% (saltad ansjovis, olivolja, vinvinäger kryddor), vitlök, peppar. Tillverkad i en verkstad med, mjölk, sesam, ägg, senap.
Näringsinnehåll per 100 ml
Kalorier: 1335 kj/ 324 kcal
Fett 32 g
Inklusive mättade fettsyror 4 g
Kolhydrater 3,6 g
Varav socker <0,5 g
Proteiner 2,3 g
Salt 4,5 g
Importerad av Lepicerie fine AB