Pain d’Épices är ett klassiskt franskt kryddbröd som förenar egenskaperna hos både bröd och kaka. Med sin unika blandning av kryddor och sötma är detta bröd en riktig smakupplevelse.
Smakprofil:
- Sötma: Mjuk och behaglig, med en naturlig sötma.
- Kryddighet: Varm och aromatisk, med inslag av ingefära, kanel och stjärnanis.
- Textur: Fuktigt och kompakt, med en mjuk och lätt seg konsistens.
Användning:
Pain d’Épices är en mångsidig produkt som kan användas på flera sätt:
- Ostbrickor: Utmärkt som komplement till kraftiga ostar, såsom blåmögelost eller getost, där den söta smaken balanserar osten.
- Foie Gras: Perfekt som tillbehör till foie gras, där den kryddiga smaken ger en härlig kontrast.
- Söta mellanmål: Njut av det som ett lätt och välsmakande mellanmål eller till frukost.
- Efterrätter: Kan användas i olika efterrätter, antingen som en bas eller som ett smaksatt inslag.
Med sin rika smak och mångsidighet är Pain d’Épices en favorit i det franska köket och ett utmärkt val för både vardagliga och festliga tillfällen.
Producerad: Frankrike
Ingredienser: Glukos och fruktossrirap, rågmjöl socker, anis, kanel, bakpulver: kalium, ammonium och natriumbikarbonat. Tilverkad i en verskad med hjälp av vete och nötter.
Genomsnittligt näringsvärde per 100 g:
Energi 1377 kJ (329 kcal)
Fett: 0,6 g (varav mättade fettsyror: 0,3 g)
Kolhydrater: 77,8 g (varav sockerarter: 46,9 g)
Protein: 3,2 g
Salt: 0,1 g
Importerad av Lepicerie Fine AB