Juveler av spansk gastronomi, dessa hantverksprodukter från Galicien och Kantabriska havet, söder om Biscayabukten, har producerats av konservfabriken La Brujula sedan 1910. Redo att äta när som helst och i små, lättförvarade förpackningar, de är enkla att implementera vid matsalen eller baren, utan att behöva gå genom köket. Från dagens fångst, sorterade och ordnade av experthänder i varje burk, låter de dig servera utmärkta tapas, antingen direkt i deras vackra låda, eller efter extremt snabb förberedelse: minisardiner med tortillachips och guacamole, bläckfisk i bläckfiskbläck på en bädd av ört- och olivolja tabbouleh eller sardinfiléer på pizzadegstoast är möjligheterna oändliga.