Denna risotto med sparris är skapad av en familj som i generationer har arbetat med risodling i Po-slätten, en region känd för sitt högkvalitativa ris. Med stor omsorg och respekt för traditionen använder familjen de finaste risorterna, såsom Carnaroli och Arborio, för att skapa en risotto som förenar krämighet och smak på ett fantastiskt sätt.
Med sitt ursprung i Po-slätten och en lång tradition av risodling, erbjuder denna risotto med sparris en äkta och genuin smakupplevelse. Med sin naturliga krämighet och subtila smaker är den en klassiker i det italienska köket, oavsett tillfälle.
Smakprofil
- Sparrisens fräschör: Mild och subtil smak av sparris som ger en elegant grön ton.
- Textur: Perfekt krämighet som fås genom risets naturliga stärkelse med ett lätt tuggmotstånd.
- Risets kvalitet: Carnaroli och Arborio ger risotton sin fina konsistens och djupa smak.
Användning
- Enkel huvudrätt: Servera risotton som den är, för en lätt men smakrik måltid.
- Med fisk: Kombinera med grillad fisk, som havsabborre eller lax, för en balanserad och lyxig rätt.
- Som tillbehör: Perfekt som tillbehör till kött- eller kycklingrätter, där risotton lyfter smakupplevelsen.
- Vegetariskt alternativ: Lägg till färska grönsaker eller smält ost för en extra krämig och mättande vegetarisk rätt.
- Gourmeträtter: Förhöj med en skvätt vitt vin och toppa med parmesan för en riktigt elegant twist.
Producerad: Frankrike
Ingredienser: Carnaroli ris 92%, sparris 2,8%, naturligt havssalt, rismjöl, lök, selleri, morot, persilja, purjolök, extra virgin olivolja, majsstärkelse, miso (Soja, ris, vatten, salt, koji), jästextrakt, kryddor. Produkt från Ekologiskt jordbruk.
Näringsvärde per 100g
Energi: 1429 Kj / 337 Kcal
Fett: 1g (varav mättat fett 0,2g)
Kolhydrater: 72g (varav sockerarter 1,4g)
Fiber: 2,2g
Protein: 9g
Salt: 2g
Importerad av L´épicerie fine AB