Upptäck Manchego, Spaniens mest exporterade ost som förtrollar ostälskare världen över.
Denna berömda fårost från regionen La Mancha, tillverkad av mjölk från Manchega-får och lagrad enligt traditionella metoder, erbjuder en distinkt och fyllig smakprofil med toner av nötter och en subtil, krämig syrlighet. Med sin karakteristiska korgmönstrade skorpa och kompakta textur är Manchego en sann ikon i spansk gastronomi.
Njut av Manchego som en del av en utsökt tapasbricka, tillsammans med iberisk skinka, oliver och ett glas Rioja, eller servera den som ett perfekt komplement till en lyxig ostbricka. Den är även idealisk för att riva över sallader, pasta eller smälta på bröd för en enkel men förförisk smörgås.
Med sin rika historia som sträcker sig tillbaka till bronsåldern och sin genuina hantverkskvalitet, förmedlar Manchego det bästa av Spaniens smaker och traditioner. Låt denna prisbelönta ost bli en del av din matupplevelse och njut av en klassiker som passar både till vardag och fest.
Ursprungsland: Spanien
Region: Castilla La Mancha
Mjölk: Fårmjölk
Pastöriserad: Nej
Egenskaper: Hård
Lagring: 12 månader
INGREDIENSER:
Pastöriserad FÅRMJÖLK, salt, stabiliseringsmedel: kalciumklorid, mjölksyrakultur, löpe, färgämne:
E150a; 160b(ii). Ej ätbar skorpa.
NÄRINGSVÄRDE PER 100G
Energi
1956kj/472kcal
Fett 40g
varav mättat fett 29g
Kolhydrat 1g
varav sockerarter <0,5g
Protein 27g
Salt 1,6g
Importerad av Lepicerie Fine AB
AOP (Appellation d'Origine Protégée) är en fransk kvalitetsbeteckning som skyddar ursprunget och tillverkningsmetoderna för specifika livsmedel, inklusive ost. Denna märkning garanterar att osten har tillverkats enligt traditionella metoder inom ett avgränsat geografiskt område, vilket bidrar till att bevara dess unika smak och karaktär. För att erhålla AOP-status måste produkterna uppfylla strikta kriterier för kvalitet, smak och produktionsmetoder, vilket ger konsumenterna trygghet om att de får en genuin och autentisk produkt. När du väljer AOP-ostar kan du vara säker på att du njuter av en ost med en rik historia och en smak som speglar sitt ursprung.