Dessa körsbärskapris, konserverade i vinäger av vin, är en färgstark och smakrik inläggning som passar perfekt till aptitretare, serverade med drycker eller som ett dekorativt inslag på buffébordet.
Kaprisen kommer från omogna bär från busken Capparis spinosa, som trivs i Medelhavsområdet. I det italienska köket är kapris inte bara en vanlig ingrediens utan även en symbol för god smak och kvalitet. Dessa kapriskörsbär från Prontofresco är särskilt framtagna för professionella kök inom restaurang- och hotellbranschen, vilket gör dem redo för direkt användning i olika rätter.
Användning
- Aptitretare och plockmat: Idealisk att servera till ostbrickor, charcuterie, eller på crostini för en syrlig och smakrik touch.
- Italienska rätter: Ett perfekt tillskott till italienska recept som pasta alla puttanesca, eller i sallader för extra smak och textur.
Producerad: Italien
Ingredienser: Kapris frukter, vatten, vinäger, salt.
Näringsvärde per 100g
Energi: 165 Kj / 39 Kcal
Fett: 1g (varav mättat fett 0g)
Kolhydrater: 5,8g (varav sockerarter 0g)
Protein: 1,75g
Salt: 1,9g
Importerad av L´épicerie fine AB