Denna autentiska grovkorniga senap från Edmond Fallot, ett familjeföretag i Bourgogne sedan 1840, är tillverkad enligt traditionella metoder med stenmalda senapsfrön. Med sin kraftfulla smak, rustika textur och balanserade syra är den ett måste i varje finsmakares kök. Den höga kvaliteten och det hantverksmässiga kunnandet bakom varje burk gör denna senap till en självklar favorit för allt från klassisk husmanskost till moderna rätter.
Njut den tillsammans med
• Charkuterier och patéer: Servera som tillbehör till lufttorkad skinka, rillette eller en rustik terrin.
• Grillat kött: En perfekt följeslagare till entrecôte, fläskkött eller korv, både som tillbehör och i marinader.
• Vinaigretter och såser: Blanda i din dressing eller majonnäs för att tillföra sting, textur och en djupare smakprofil.
Producerad: Frankrike
Ingredienser: Vatten, senapsfrö (från Burgundy - Frankrike), vitt vin (16,17%), ättika, salt, skal av senapsfrö, socker, kryddor. Innehåller sulfiter.
Näringsvärde per 100g
Energi: 619 kj / 149 kcal
Fett: 11g (varav mättat fett 0,8g)
Kolhydrater: 3.6g (varav sockerarter 2,1g)
Protein: 7,2g
Salt: 5,9g
Importerad av L´épicerie fine AB