Denna Gouda, lagrad i tre år, erbjuder en fyllig och nyanserad smak som bara kan uppnås genom långsam mognad. Tillverkad med opastöriserad mjölk, bibehåller osten sin autentiska karaktär och utvecklar en distinkt djup sötma med mild sälta och fina kristaller.
Ostens krämiga konsistens och subtila nötiga toner gör den till ett utmärkt val för både enkla tilltugg och mer avancerade maträtter.
- Komplettera med ett kraftigt rödvin eller ett fylligt öl
- Fikonmarmelad och rostade nötter
- Krämiga pastarätter eller på en lyxig ostbricka
Ursprungsland: Holland
Mjölk: Rå komjölk
Pastöriserad: Ja
Egenskaper: Hård, lagrad 36 månader.
Ingredienser: Pastöriserad komjölk, löpe, salt, startkultur.
Näringsvärde per 100g
- Fett: 32,5 g
- Varav mättat fett: 20 g
- Kalcium: 784 mg
- Energi: 368 kcal (1526 kJ)
- Kolhydrater: 0 g
- Protein: 25,5 g
- Natrium: 751 mg
Imoprterad av Lepicerie Fine AB