En äkta klassiker från hjärtat av Bourgogne – Edmond Fallots dijonsenap är tillverkad enligt traditionell metod med stenmalda frön för att bevara aromerna på bästa sätt. Denna eleganta och kraftfulla senap har en len, krämig konsistens och en tydlig hetta som ger en distinkt karaktär utan att bli överväldigande. En självklarhet i det franska köket – både som krydda, smakförstärkare och huvudingrediens.
Njut den tillsammans med
-
Entrecôte eller kalv med potatisgratäng
-
Grillad korv, charcuterier eller patéer
-
Crème fraîche för en snabb kall sås
-
I vinaigrette med rödvinsvinäger och olivolja
-
I majonnäs för att skapa dijonnaise
-
Som bas i marinader till kyckling eller fläsk
Producerad: Frankrike
Ingredienser: Vatten, senapsfrö (från Burgundy - Frankrike), ättika, salt, antioxidan: kaliummetabisulfit (0,2%), citron syra, gurkmeja.
Näringsvärde per 100g
Energi: 681 kj / 164 kcal
Fett: 12g (varav mättat fett 0,8g)
Kolhydrater: 3g (varav sockerarter 2,5g)
Protein: 7,4g
Salt: 6,4g
Importerad av L´épicerie fine AB