Cassoulet är en rik, långkokt gryta som innehåller kött, fläskhud och vita bönor, med ursprung i södra Frankrike. Denna traditionella cassoulet som innehåller götbönor, äkta Toulouse -korv och ankaffär ärmar är en kvalitativ och mycket praktisk maträtt. Det räcker med att värma upp den, i en bain-marie, i en kastrull eller i mikrovågsugnen, innan den serveras. Det gör det också möjligt att erbjuda en äkta cassoulet à la carte.