Denna avokado olja är rik på vitamin E och oljesyra, vilket gör den till ett näringsrikt och smakfullt val för både matlagning och kalla rätter. Med sin subtila gröna färg och milda fruktiga aromer erbjuder oljan en elegant balans mellan delikata och raffinerade smaker med en lätt antydan av beska.
Smakprofil
- Mjuka, fruktiga toner med en elegant hint av beska som lyfter både varma och kalla rätter.
Användning
- Stekta grönsaker: Oljans höga stabilitet gör den perfekt för att steka eller sautera grönsaker och bevara deras naturliga smaker.
- Sallader och kalla rätter: Ringla över färska sallader, råa grönsaker eller använd som bas för en lätt och näringsrik vinägrett.
- Fisk och skaldjur: Passar utmärkt som topping på fisk och skaldjur, såsom pilgrimsmusslor, för att förhöja rätternas smak.
- Pasta: Använd okokt som en delikat finish på pastarätter.
Producerad: Frankrike.
Ingredienser: 100 % Avokado olja. Kan innehålla spår av nötter och sesam.
Hålls borta från värme och ljus.
Näringsinnehåll per 100 gram
Energi: 3404 Kj / 828 Kcal
Fett: 92 g (varav mättat fett 16g, enkelomättat fett 64g, fleromättat fett 12g)
Kolhydrater: 0g
Protein: 0g
Salt: 0g
Importerad av L´épicerie fine AB