För att smaksätta alla tryffelrätter året runt är denna smaksatta olivolja särskilt praktisk. Doften av svart tryffel är verkligen perfekt blandad med olivolja och det är inte nödvändigt att späda om oljan för att uppnå en balanserad smak. Denna olja kan därför användas direkt i puréer, pastarätter, risottor, omeletter ... eller någon annan maträtt med svart tryffel.