Italiensk Pappardelle är en bred, platt pastasort gjord av högkvalitativt durumvete och ägg. Denna pasta är perfekt för att fånga upp rika och fylliga såser, tack vare sin breda och släta form. Pappardelle är särskilt populär i det toskanska köket och används ofta i kombination med köttbaserade ragùer, som exempelvis vilt eller lamm.
Med en tillagningstid på endast några minuter erbjuder pappardelle en snabb och elegant måltid som förhöjer smaken av dina favoritsåser. Pappardelle tillverkas enligt traditionella italienska metoder med bronsformar, vilket ger den en rustik, porös yta som hjälper såsen att fästa.
Njut den tillsammans med
- Ragù på vilt – Kombinera med en kraftig vilt eller köttsås för en autentisk italiensk matupplevelse.
- Krämiga svampsåser – Servera med en krämig svampsås, exempelvis gjord på porcini, för en lyxig och smakrik rätt.
Ursprungsland: Italien
Tillagningstid: 2-3 minuter
Ingredienser: Durumvetegryn, mjukt VETEmjöl, ÄGG 31%. Innehåller gluten. Kan innehålla spår av SOJA och SENAP.
Näringsinnehåll per 100g: Energi 1559kj / 368kcal, Fett 4,4g varav mättat fett 1,5, Kolhydrater 66g varav sockerarter 2g, Fiber 1,8g, Protein 15g, Salt 0,3g.
Importerad av L´épicerie fine AB