Upptäck en äkta delikatess! Brie med tryffel från Edmond de Rothschild Heritage är en ostupplevelse i världsklass. Den krämiga och milda brien kombineras med fylligheten från äkta tryffel, vilket skapar en smakexplosion som är både lyxig och elegant.
Perfekt för dig som vill sätta guldkant på vardagen eller imponera på gäster vid festliga tillfällen. Denna delikatess passar lika bra på ostbrickan som i en lyxig förrätt eller till ett glas välkyld Champagne.
Smakprofil:
- Len och krämig konsistens.
- Aromatisk och jordig tryffelsmak.
- En elegant balans mellan subtil sötma och tryffelns intensiva toner.
Njut den tillsammans med:
- Honung: Ringla lite akaciahonung över för en subtil sötma som balanserar tryffelns jordiga smak.
- Svarta oliver eller tapenade: Den salta och umamirika smaken från oliver lyfter fram tryffelns komplexitet.
- Färska bär: Björnbär eller blåbär ger en fräsch och lätt syrlig kontrast till ostens rika smak.
- Champagne eller torrt vitt vin: Servera med ett glas Champagne eller ett torrt vitt vin som Chardonnay för en elegant och balanserad kombination.
Ursprungsland: Frankrike
Region: Brie
Mjölk: Komjölk
Pastöriserad: nej
Egenskaper: Mjuk
Lagring: 8 veckor
Ingredienser: opastöriserad komjölk, 3% tryffel
Näringsvärdeper 100 gram:
Importerad av Lepicerie Fine AB
PDO (Protected Designation of Origin) är en europeisk kvalitetsbeteckning som skyddar geografiskt ursprung och traditionella tillverkningsmetoder för specifika livsmedel, såsom ost. Denna märkning säkerställer att produkten har producerats, bearbetats och beretts inom ett specifikt geografiskt område enligt erkända traditionella metoder. PDO-certifiering garanterar högsta kvalitet och autenticitet, samtidigt som den stödjer lokala producenter och bevarar kulturella traditioner.
När du väljer en ost med PDO-märkning kan du vara säker på att du njuter av en produkt som återspeglar sitt ursprungs unika terroir och arv. Det är ett löfte om äkthet och en garanti för att du får en genuin och karaktärsfull smakupplevelse.