Denna specialitet erbjuder en balanserad blandning av dofter och smaker, mellan doften av tryffel och smaken av björnbär som kommer med balsamvinäger i Modena. En hantverksprodukt som åldras i ädla ekfat, den är 100% naturlig utan färg, förtjockning, konserveringsmedel eller karamell. Färgen är en djup, blank svart med granatreflektioner på ytan. Dess doft domineras av doften av tryffel med jordnära, men fruktiga toner. Dess sammetslen konsistens gör det möjligt att följa rätter baserade på ägg, grillat eller rostat kött, pannkakor, salta bakverk, kanapéer, aptitretare eller till och med ostfat.
Producerad i Italien, vikt 100g